Menu
  1. Početna
  2. Recepti - za svačiji ukus ponešto
  3. Thai red curry s purećim okruglicama
  1. Recepti - za svačiji ukus ponešto

Thai red curry s purećim okruglicama

Tajlandski crveni curry jedan je od najpopularnijih curry-ja. Približite ga svojim gostima i servirajte s purećim  okruglicama.

Thai red curry s purećim okruglicama – - Recept

Sastojci

−
+

Pureće okruglice

  • mljevena puretina 100.0 g
  • luk 10.0 g
  • korijander 5.0 g
  • Knorr Red Thai-Curry začinska pasta 850 g 5.0 g
  • bademovo brašno 10.0 g
  • jaje (60 g/kom) 30.0 g
  • sol 2.0 g
  • papar 1.0 g

Umak

  • maslinovo ulje 24.0 g
  • mrkva 20.0 g
  • Knorr Pripravak od kokosa 500 g 15.0 g
  • Knorr Red Thai-Curry začinska pasta 850 g 36.0 g

Priprema

  1. Pureće okruglice

    • U posudu pomiješajte sitno sjeckani luk, korijander, jaje, curry pastu, bademovo brašno, sol, papar i pureće mljeveno meso.
    • Od dobivene smjese oblikovati male okruglice i ostaviti u hladnjaku 20 minuta.

  2. Umak

    • Na maslinovom ulju prepržite mrkvu. Kada se mrkva karamelizirala podlijte Knorr kokosovim mlijekom i nastavite kuhati.
    • U kokosovo mlijeko umiješajte Knorr red curry pastu i stavite okruglice koje ste prethodno prepekli sa svih strana na tavi.
    • Sve zajedno prokuhajte dok se umak ne zgusne.

  3. Serviranje

    • Gotove okruglice pospite sjeckanim korijanderom i poslužite s prilogom po izboru.