Menu
  1. Početna
  2. Recepti - za svačiji ukus ponešto
  3. Svinjska rebra s BBQ umakom i krumpirom s timijanom
  1. Recepti - za svačiji ukus ponešto

Svinjska rebra s BBQ umakom i krumpirom s timijanom

Meka svinjska rebra glazirana BBQ umakom rastopit će se u ustima. Uz dodatak hrskavih krumpirića koje ste začinili timijanom, obrok će biti savršen.

Svinjska rebra s BBQ umakom i krumpirom s timijanom – - Recept

Sastojci

−
+

Meso

Prilog

  • krumpir 2500.0 g
  • timijan 15.0 g
  • češnjak 30.0 g

Priprema

  1. Meso

    • Utrljajte rebra dobro solju i paprom, po želji dodajte neki drugi začin.
    • Zagrijte plin ili roštilj na visoku temperaturu.
    • Pecite meso na neizravnoj toplini.
    • Prije pečenja premažite Hellmann's BBQ umakom za roštilj i pecite na izravnoj vrućini da se karamelizira.

  2. Prilog

    • Krumpir dobro operite i narežite na željeni oblik.
    • Blanširajte u zagrijanom ulju na 130 ° C 5 minuta, a zatim podignite temperaturu na 180 ° C i pustite da krumpir porumeni.
    • Pečenom krumpiru dodajte usitnjeni češnjak, sol i nasjeckani timijan.
    • Dobro promiješajte

  3. Serviranje

    • Meso narežite, stavite na tanjur i pored njega poslužite krumpir s timijanom.