+

Rolada od puretine

Krema od slanutka

  1. Rolada od puretine

    • Pureći file obraditi te odstraniti višak mesa.
    • Viškove narezati na kockice i usitniti u multipraktiku uz dodatak špinata.
    • Dobivenu kremu začiniti sa Knorr Primerba Shallot i paprom.
    • Na file rasporediti kremu te ga zarolati.
    • Rolice omotati u prozirnu foliju i prokuhati u posoljenoj vodi.
    • Prokuhane rolice zapeći na Rami culinesse.
  2. Krema od slanutka

    • Na Rami culinesse prepržiti sjeckani luk.
    • Dodati slanutak i lovorov list.
    • Podliti vodom i začiniti s paprom i Knorr essential kokošjom juhom.
    • Nastaviti kuhati. Pomoću štapnog miksera napraviti pire od slanutka.
+