Portobello gljive punjene s puretinom i chilliem

Name: Portobello gljive punjene s puretinom i chilliem
Yield: 10
Ingredients: 25.0g maslinovo ulje; 250.0g luk; 50.0g češnjak; 25.0g šećer; 625.0g paleti od rajčice; 3.0g list lovora; 5.0g sol; 3.0g papar; 13.0g Knorr Primerba Bazilika - bosiljak u ulju 340 g; 3.0g chilli papričice; 125.0g chilli papričice; 500.0g mljevena puretina; 13.0g Knorr Primerba Shallot - luk u ulju 340 g; 5.0g papar; 5.0g sol; 2000.0g portobello gljive; 125.0g gauda sir

Portobello gljive punjene s puretinom i chilliem – - Recept

Inspirirano klasičnim grilanjem u prirodi, jelo je spoj sve prisutnog mljevenog mesa i gljiva. Ovo lagano i kreativno jelo razbiti će klasične navike grilanja. Pikantnost klasične šalše nadopunit jednostavnost jela.

...

Podloga

maslinovo ulje 25.0 g
luk 250.0 g
češnjak 50.0 g
šećer 25.0 g
paleti od rajčice 625.0 g
list lovora 3.0 g
sol 5.0 g
papar 3.0 g
Knorr Primerba Bazilika - bosiljak u ulju 340 g 13.0 g

Knorr Primerba Bazilika - bosiljak u ulju 340 g

Naručite sad
chilli papričice 3.0 g

Nadjev

chilli papričice 125.0 g
mljevena puretina 500.0 g
Knorr Primerba Shallot - luk u ulju 340 g 13.0 g
papar 5.0 g
sol 5.0 g

Gljive

portobello gljive 2000.0 g
gauda sir 125.0 g

Glavna jela

Perad

Povrće

Bez glutena

...

Priprema

Podloga
- Na maslinovom ulju prepržiti krupnije sjeckani luk.
- Dodati listiće češnjaka i šećer pa kratko prepržiti.
- Dosati sjeckani pelat, lovor i kuhati 30 minuta.
- Začiniti sa solju, paprom, Knorr Primerba Bazilika - bosiljakom u ulju i chilliem
Nadjev
- Chilli papričice nasjeckati na kockice.
- Dodati mljevenu puretinu.
- Začiniti s Knorr Primerba Shallot - lukom u ulju, paprom i solju po potrebi.
- Dobro pomiješati smjesu.
Gljive
- Portobello gljivama odvojiti stapku.
- Šupljinu napuniti mesnim nadjevom do ruba gljive.
- Pred kraj preko mesa staviti tanku krišku sira da se lagano rastopi
Serviranje
- Na tanjuru staviti podlogu dobivenog umaka od rajčice.
- Na podlogu posložiti pečene gljive s punjenjem i sirom prema gore.