Pad Thai
Izvrsno tajlandsko jelo, uz dodatak Tajlandskog Sweet Chilli Jama. Pravi sklad okusa.
Sastojci
Priprema
-
ulje kikirikija 100 ml
-
jaje (60 g/kom) 240 g
-
očišćene kozice 500 g
-
češnjak 50 g
-
bijela rotkvica 100 g
-
rižini rezanci 200 g
-
umak od ribe 60 ml
-
vlasac 40 g
-
sojine klice 160 g
-
kikiriki 200 g
-
korijander 50 g
Priprema
-
Priprema
- Rižine rezance namočite u vrućoj vodi na 85° C.
- U woku zagrijte ulje.
- Dodajte nasjeckani češnjak i temeljito promiješajte.
- Dodajte narezane rotkvice i Knorr Primerba Shrimps - kozice u ulju.
- Dodajte jaja i pomiješajte ih dobro.
- Dodajte umak od ribe, očišćene kozice i malo prokuhajte.
- Dodajte namočene rižine rezance i pomiješajte pažljivo.
- Dodajte Knorr Thai Sweet Chilli Jam začinsku pastu, soja klice i 5 cm sjeckanog vlasca.
- Pomiješajte da se okusi povežu i dodajte sjeckani kikiriki.
- Ukrasite sjeckanim korijanderom i poslužite.
