Currywurst hot dog

Name: Currywurst hot dog
Yield: 10
Ingredients: 150.0g crveni luk; 50.0g brašno; 500.0g krumpir; 300.0ml ulje za prženje; 800.0g pecivo za hot dog (80 g/kom); 1200.0g kobasica (120 g/kom); 250.0g Hellmann's Ketchup 5 kg; 50.0g Knorr Primerba Curry - začinska mješavina u ulju 340 g; 100.0g zelena salata; 5.0g sol

Currywurst jedna od omiljenih uličnih delicija na ulicama Njemačke, osobito Berlina, već desetljećima. Isprobajte ga s našim sastojcima.

...

Krumpir i luk

crveni luk 150.0 g
brašno 50.0 g
krumpir 500.0 g
ulje za prženje 300.0 ml

Hot dog

pecivo za hot dog (80 g/kom) 800.0 g
kobasica (120 g/kom) 1200.0 g
Hellmann's Ketchup 5 kg 250.0 g

Hellmann's Ketchup 5 kg

Naručite sad
Knorr Primerba Curry - začinska mješavina u ulju 340 g 50.0 g
zelena salata 100.0 g
sol 5.0 g

Glavna jela

Svinjetina

Street food

Currywurst jedna od omiljenih uličnih delicija na ulicama Njemačke, osobito Berlina, već desetljećima. Isprobajte ga s našim sastojcima.

...

Priprema

Krumpir i luk
- Krumpir oprati i narezati na tanke rezance.
- Luk oguliti i narezati na tanke ploške.
- Krumpir prepržiti u zagrijanom dubokom ulju dok ne postane hrskav.
- Izvaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
- Ploške luka uvaljati u oštro brašno.
- Staviti u zagrijano duboko ulje i pržiti dok ne dobije zlatno smeđu boju i postane hrskav,
- Izvaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Hot dog
- Hellmanns ketchup i Knorr Primerbu curry pomiješati pomoću pjenjače i napraviti jednoličnu smjesu.
- Hot dog pecivo prerezati uzdužno, ali ne do kraja.
- Kobasicu zarezati na par mjesta, staviti na gril i prepeći da dobije hrskavu koricu.
- Pecivo premazati s dobivenim umakom, dodati salatu narezanu na trakice
- Zatim umetnuti prepečenu kobasicu, rasporediti prženi luk i pržene krumpiriće na vrh i sve preliti s malo umaka te poslužiti.