Crvena leća s mladim lukom i kozicama

Jelo inspirirano morem i proljetnim namirnicama savršeno je lagano jelo te se može poslužiti kao predjelo. Tako pripremljena odlično će razbiti svakodnevnu uporabu riže u rižotima i dati kreativnu dimenziju na temu rižota.

Temeljac
- U vodi zakuhati Knorr Essential povrtnu bistru juhu.
- Dodat Knorr Primerba Shrimps – kozice u ulju.
Leća
- Na Rami cullinesse prepržiti sitno sjeckani luk.
- Dodati crvenu leću.
- Podlijevati temeljcem dok leća ne omekša.
Kozice
- Na masinovom ulju popržiti sjeckani mladi luk i kozice.
- Dodati četvrtine cherry rajčica i kratko popržit.
- Začiniti sa soli i paprom.
Serviranje
- U tanjuru staviti leću.
- Preko leće staviti kozice s dobivenim umakom.
- Dekorirati svježim bosiljkom.