Crème brûlée s jagodama i mentom
Ljetni desert sa zanimljivom poviješću: Trinity Cream ili Cambridge Cream je krema od jaja, prvi put poslužena u blagovaonicama Sveučilišta u Cambridgeu 1879. godine. Cambridge brûlée poslužuje se s preljevom od jagoda koji osvježava desert.

Sastojci
Crème brûlée
-
žumanjak 160.0 g
-
šećer u prahu 160.0 g
-
vanilija u prahu 5.0 g
-
Rama Cremefine Profi za šlag 1L 750.0 ml
Preljev od jagoda i mente
-
jagode 500.0 g
-
menta 10.0 g
-
šećer u prahu 50.0 g